Torta de Limão

Hoje é segunda.Dia de mal-humor(tadinha da segunda!),mas para tirar esse mal-humor azedo, torta azeda-doce!


Panelando apresenta:

|Tortalitas|
Torta de Limão

 |Rende para 8 pessoas|





Ingredientes
  • 250g de biscoito maisena
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 400g de creme de leite

  • 400g de leite condensado
  • suco de limão (sugiro 5 a 6 limões)
  • raspas de limão para decorar
Modo de Fazer
No liquidificador ou processador, triture o biscoito maisena até virar uma farinha.Acrescente a manteiga derretida e misture bem até virar uma farofa úmida.
Em uma assadeira com fundo removível, acomode a "farofa" aos poucos.Cubra todo o interior com a massa,apertando com as costas de uma colher.Leve a geladeira enquanto prepara o recheio.

No liquidificador, bata o creme de leite com o leite condensado.Recomendado adicionar o suco de limão aos poucos, já que a quantidade do suco depende muito do paladar de cada um.Coloque um pouco, bata e prove.Se achar que pode ter mais,coloque mais, bata e prove.Até chegar no sabor desejado.A medida dessa torta é para uma torta mais azedinha.
Despeje o recheio na massa,enfeite com raspas de limão, leve a geladeira até ficar firme e está prota sua torta de limão!Agora é só servir!


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