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Mostrando postagens de maio, 2014

Bala de Coco

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Acordei cedo, por esse dias (que raiva, logo agora que estou em greve!) e vi essa receita na TV. Achei muito legal para publicar                             Ingredientes                         BALA 1 1/2 xícara de leite condensado 12 gemas peneirada 50g de coco ralado 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de leite               CARAMELO 2 xícaras (chá) de açúcar 6 colheres (sopa) de água 6 colheres (sopa) de vinagre branco Modo de Fazer egue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Passe cada bolinha na calda de açúcar e deixe secar numa pedra mármore untada. Sirva em seguida.                                  BALA Numa panela fora do fogo, misture o leite condensado...

Pavê de Trakinas

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Sabe aquele trakinas largado na dispensa? Aquele que seu responsável/você comprou para levar para escola/trabalho?Então é esse mesmo que vamos usar!Vamos aos ingredientes? Ingredientes 1 lata de leite condensado 225g de cream cheese 2 gemas  1 e ¹/2 xícara (chá) de leite 1 embalagem de mistura para pudim de baunilha  ³/4 xícara(chá) de água ¹/2 xícara (chá) de castanha de caju granulada Modo de Fazer Em ma panela coloque o leite condensado, uma embalagem cream cheese, as gemas, o leite e a mistura para pudim de baunilha. Leve ao fogo, não esqueça de mexer sempre, até ferver e engrossar ligeiramente.Deixe esfriar um pouco, coberto com filme plástico encostado no creme para não criar película. No liquidificador ou mixer, misture o cream cheese restante com a água  e colocar em um prato fundo ou tigela. Em um refratário, coloque ¹/3 do creme frio e metade dos biscoitos Trakinas molhados na água e cream cheese. Repita as camadas de creme d...

Frango á Rolê com Alecrim

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Olha gente, uma opção ótima para o almoço rápido, é o frango á rolê com alecrim.Afinal ele é uma forma elegante e sofisticada, e também muito gostosa de preparar filé de frango!                                    Ingredientes              4 filés de peito de frango(limpos e batidos para ficarem na espessura de 6 mm) 4 ramos de alecrim 4 fatias de queijo fontina 4 fatias de presunto de parma 4 fatias de presunto parma 1/2 xícara (120ml) de vinho branco 1/2 xícara (120ml) de caldo de galinha 4 colheres(sopa) de azeite 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída 4 dentes de alho, cortados ao meio Sal e Pimenta a gosto  Modo de Fazer Com uma faca ou com um ralador, tire as pontas grossas dos ramos de alecrim.Deixo os ramos de molho na água por pelo menos 10 minutos. preaqueça o forno a 220 ºC Sobre cada pedaço de fr...