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Mostrando postagens de 2013

Rabanada Tradicional

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Como está chegando o Natal,resolvi publicar porque Rabanada é um clássico!Pra você que é marinheiro de primeira viagem,essa receita é a Tradicional(com "T" maiúsculo!) da rabanada.Vamos aos ingredientes? Rabanada Tradicional Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 copo e meio de leite 3 ovos 4 pães ou pão especial para rabanada Açúcar Canela em pó Modo         de               Fazer Corte os pães ou pão(especial para rabanada) em fatias mais ou menos grossas. Misture o leite condensado e o leite.  Bata com o garfo os ovos. Esquente uma frigideira com óleo mas não deixe ficar tão quente Passe bem as fatias de pão na mistura de leite e depois nos ovos batidos. Frite até dourar de ambos os lados. Passe no açúcar com canela Está pronta sua rabanada .Agora é só servir! ...

Tronco de Natal-Buchê de Noël

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É um rocambole!E como rocambole e Natal combinam que tal essa receita para o Natal?Olha que só faltam 4 dias em? Tronco de Natal- Buchê de Noël Ingredientes 1 embalagem de mistura para pão de ló 5 ovos ½ xícara de leite 1 colher de chá de canela em pó papel toalha 1 xícara de nozes 500g de chocolate meio amargo 300g de creme de leite 5 colheres de sopa de rum (opcional) 300g de geleia de frutas vermelhas chocolate em pó que baste para decorar Nozes, cerejas, damasco e o que quiser para decorar Modo         de               Fazer Coloque a massa para pão de ló na batedeira, acrescente os ovos, o leite e a canela e bata bem por aproximadamente 10 minutos. Forre uma assadeira de rocambole com papel toalha suficiente que cubra o fundo e as laterais, coloque a massa, espalhe, cubra com mais uma camada de papel...

Cebola Empanada

Gente desculpe mais ontem não dei pra publicar mesmo! Cebola empanada INGREDIENTES 4 cebolas 1 copo de leite 1 copo de farinha de trigo  1 ovo Orégano Sal ou tempero Fndor MODO                      DE                       FAZER Corte as cebolas em rodelas bem finas Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal (ou tempero fondor) e orégano Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente e está pronta suas cebolas empanadas .Agora é só servir! Fica crocante e maravilhosa.

Calda de Chocolate

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Simplesmente P-E-R-F-E-I-T-O para o frio!E claro, serve para colocar em cima de bolos, receitas doces e para comer com sua amiga,quando estiver...naqueles dias,ai, ai... Panelando  apresenta:   |M& C| Calda de Chocolate | Rende aproximadamente 1 ¹/2 xícara | Ingredientes ³/4 xícara de açúcar ¹/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 ¹/2 xícara de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga Modo             de                  Fazer  Peneire o chocolate em pó e a farinha de trigo em uma panela funda. Acrescente o açúcar  e leite  e leve ao fogo médio. Quando ferver,baixe a temperatura para mínima e deixe ferver por 6 minutos ou até engrossar, sempre mexendo bem. Quando estiver quase pronta, acrescente a manteiga e espere derreter.  Espere esfriar(até porque chocolate quente dá dor de barriga...

Brownie de Chocolate

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A-D-O-R-O  brownie!é uma receita muuuuuuito simples!Depois vou publicar outra receita hoje.É para o frio que está fazendo hoje aqui no Rio! | Onda de chocolate | Brownie de Chocolate Ingredientes  1 xícara (chá) de açúcar ¹/2 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento) 2 colheres (sopa) manteiga ou margarina derretida ¹/2 xícara de chocolate em pó 100g de chocolate meio amargo derretido 2 ovos Nozes a gosto(opcional) Modo         de               Fazer Adicione os ovos , a manteiga derretida e misture.Peneire o açúcar , a farinha de trigo , e chocolate em pó e misture. Junte o chocolate meio amargo derretido e misture bem.Se quiser coloque nozes no final e misture. Unte uma foma tamanho médio com manteiga e farinha e coloque a massa.Pré aqueça o forno e leve para assar a 180º C por 30 minutos ou leve para o microondas em potência alta de 5 a...

Massa ao Molho de Camarões e Coco

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Essa receita parace ser complicada,difícil.Mas não é.Uma delícia! Panelando apresenta: |M & C| Massa ao Molho de Camarões e Coco                    Ingredientes 1 colher de sopa de azeite 1 cebola picada  2 dentes de alho picado 400g de camarão cinza descascado 1 pimenta dedo de moça sem semente picada sal e pimenta agosto 5 colheres (sopa) de vinho branco 400g de macarrão ¼ de xícara de molho de tomate 1 colher de sopa de farinha de trigo 200ml de leite de coco sem  coentro picado agosto coco ralado sem açúcar (para decorar)                 Modo de fazer         Coloque a água e o sal em uma             panela   para cozinhar o macarrão        conforme o indicado na embalagem do    mesmo.       ...