Bauru de forno

Duas receitas no mesmo dia...Sabe o comentário que eu fiz na postagem passada me deu uma ideia?Sabe de fazer uma onda de chocolate

Ingredientes:

Massa 

•  4 ovos
• . 1 e ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• . 1 e ½ xícara (chá) de leite
• . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• . 1 colher (chá) de sal
• . 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• . 200 g de presunto cortado em fatias
• . 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• . Orégano a gosto
• . 200 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias

Para polvilhar

•  ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• . ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo

Massa

 Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o sal, até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente o fermento e misture.

Montagem

 Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca. Cubra com as fatias de presunto, o tomate, o orégano e o queijo tipo mussarela. Despeje por cima o restante da massa, polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar. Polvilhe com queijo parmesão e está pronto seu bauru de forno.Agora é só servir!