Massa ao Molho de Camarões e Coco

Essa receita parace ser complicada,difícil.Mas não é.Uma delícia!

Panelando apresenta:

|M & C|

Massa ao Molho de Camarões e Coco

                   Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada 
• 2 dentes de alho picado
• 400g de camarão cinza descascado
• 1 pimenta dedo de moça sem semente picada
• sal e pimenta agosto
• 5 colheres (sopa) de vinho branco
• 400g de macarrão
• ¼ de xícara de molho de tomate
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 200ml de leite de coco sem 
• coentro picado agosto
• coco ralado sem açúcar (para decorar)

                Modo de fazer

       Coloque a água e o sal em uma             panela   para cozinhar o macarrão        conforme o indicado na embalagem do    mesmo.
      Enquanto isso comece a preparar o    molho refogado em azeite o alho e a    cebola.
      Acrescente o camarão e refogue mais   um pouco.

      Enquanto isso, cozinhe o espaguete.

      Acrescente o vinho branco e deixe    esquentar.      Retire um pouco do caldo do molho de    camarões,acrescente a farinha de trigo,  misture bem e devolva ao molho de  camarões
      Acrescente o leite de coco e misture   até está bem aquecido.
       Desligue o fogo, acrescente coentro e  misture.
      Escorra o macarrão com filtro de papel   e sirva com o molho de camarão.
      Se quiser, salpique um pouco do coco    ralado sem açúcar no prato para decorar    e está pronto sua massa ao molho de  camarões e coco.Agora é só servir!