Panelando

Está muito difícil pesquisa dicas.      Dicas de Cozinha 2#                          Arroz mais soltinho Use água quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento.  Adicione algumas gotas de suco de limão para que o arroz fique leve e solto.  O tipo agulhinha pede duas partes de água para cada parte de arroz.  Para que a água não transborde da panela, adicione um pedacinho de manteiga ao cozimento. Feijão maravilha  Para engrossar o caldo, retire uma concha do feijão cozido e amasse os grãos. Retorne à panela e deixe no fogo por mais alguns minutos.  Quer que ele cozinhe rapidamente, mantendo a cor e a textura? Então ferva os grãos por cinco minutos em água abundante, troque a água e termine o cozimento.  Acrescente o sal apenas no fim, para ele ficar macio. Frango saboroso  Para tirar o cheiro forte, lave o frango com água, e...

Olha só o que ganhamos: Delicias ao Forno!Não foi da Editora, e sim de uma leitora do nosso blog: Muito Obrigada Fabiana Regis Balbino !!!

Olá peoples!A grande maioria das pessoas gostou ou amam (como eu) chocolate, brigadeiro.E chocolate não é muito difícil de fazer não, é bem versátil pois combina com qualquer coisa!Por isso separei 10  receitinhas  que são fáceis de fazer.Para rever é só clicar em cima do nome! Calda de Chocolate Bolinho de Chuva com Calda de Brigadeiro Pudim de Brigadeiro Brigadeiro de Colher Bolo de Cenoura com Brigadeiro Bolo de Bis Bolo de Diamante Negro e Branco Pavê de Banana com Chocolate Torta de Chocolate com Pera  Brownie de Chocolate

                    |Rende 40 porções| Hummm....Amo kibe!Demora, mas o resultado vale a pena!E essa receita de kibe é muito fácil! Ingredientes              500g de trigo para kibe 500g de carne moída tipo Patinho 750ml de água fervendo 2 cebolas picadas Pi menta de cheiro,hortelã e sal a gosto  Modo de Fazer Coloque o trigo em uma forma de bolo,para espalhar bem. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos (a medida de água tem que ser exatamente 750m, por que não precisa escorrer). Coloque a carne moída os temperos, o sal e misture bem. Enrole no formato de quibe. Frite em óleo quente ou asse no forno e está pronto seu kibe .Agora é só servir! Bom apetite!!!

Mais uma salada!!! Ingredientes              150g de Pepino Japonês ¹/4 Vinagre de Maçã ou arroz) 1/2 colher(sopa) de óleo gergelim(sésamo) 1/2 colher(sopa) de gergelim preto,torrado(sésamo) ¹/2 colher(sopa) de mel 4  kani kama fatiado 1 colher(chá) de sal  Modo de Fazer Corte o pepino, em fatias(caso não encontre o pepino japonês pode fazer com pepino comum).Coloque-o em uma travessa e salpique o sal.Misture e deixe descançar sobre alguns minutos. Após o tempo escorra todo o líquido formado,esprema com as mãos para retirar o máximo de líquido. Coloque o pepino em um refretário,e coloque o vinagre, o óleo, o mel. Coloque o kani kama fatiado e está pronta sua salada.Agora é só servir! Bom apetite!!!

E para nossa sobremesa da Fraldinha assada na Mostarda(clique aqui ), bolo de cenoura com brigadeiro.Super fácil de fazer, nada mais, nada menos do que ingredientes que você tem em casa. Ingredientes             Massa 1 cenoura grande e sem casca picada 4 ovos 150ml de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó                  Cobertura 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de creme de leite Granulado e gosto Modo de Fazer                                                             Massa No liquidificador bata bem, a cenoura, os ovos e o óleo.  Em outro recipiente acre...

Muuuuuuuuuuuuuuuito fácil de fazer!!!Estou publicando hoje a noite porque amanhã(domingo) eu acordo tarde quase na hora do almoço.Por isso estou publicando receita e sobremesa para o almoço ou janta.Vamos a receita? Ingredientes 1kl de carne fraldinha 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida 2 colheres(sopa) de mostarda 1 colher(sopa) de alho triturado Batata ou qualquer outro legume(opcional) Sal e pimenta(moída)a gosto Modo de Fazer Comece povilhando sal e pimenta moída. Em um recipiente coloque a manteiga,mostarda e o alho(se quiser pode colocar um pouco de sal e pimenta). Espalhe a mistura nos dois lados da carne. Forre uma forma retangular com papel alumínio e depois com papel manteiga( O alumínio vai segurar a gordura e sua forma vai ficar limpinha e o papel manteiga é para a carne não grudar ).  Leve para assar em forno preaquecido, asse em 200º por cerca de 1h. Espere esfriar e tire a fraldinha e se quiser passe as b...

Owwww...que bonitinho nossa primeira salada!!!E tinha que ser no dia internacional da mulheres! Agora que eu vi que só postei massas e sobrimesas(algumas talvez light), e que a salada ta ficando de lado.E pretendo publicar também pratos para almoço e janta.Então como primeira salada uma bem simples: Ingredientes              4  colheres de sopa  de maionese 2  dentes de alho  grandes amassados 1 colher de sopa de suco de limão 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de mostarda sal e pimenta do reino a gosto 1 pé de alface 1 xícara de croutons Queijo parmesão ralado ou em lasca Modo de Fazer Em um recipiente coloque o alho,o suco de limão, a mostarda e o azeite.Misture até ficar homogêneo. Acrescente a maionese e mexa.Misture no molho, o sal e pimenta a gosto e misture pela última vez. Para a montagem, em um recipiente, coloque primeiro a alface,depois coloque aos poucos o molho,os croutons...

                       |Rende 10 tartelete| Ingredientes             MASSA 150g de manteiga 2 colheres (sopa) açúcar 1 gema 1 colher (chá) de fermento em pó 2 xícaras(chá) de farinha de trigo                    RECHEIO 1 lata de leite condensado 200g de coco fresco ralado 100g de chocolate meio amargo picado Modo de Fazer                                                                 Massa Em uma tigela coloque a manteiga, o açúcar, a gema, fermento em pó.Misture e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo e amasse até obter uma massa macia e homogênea. Embrulhe em um filme-plástico e leve a geladeira por 15 minutos.     ...