Massa Básica para salgadinhos

|Rende aproximadamente 100 salgados|


Essa é uma massa básica para salgadinhos tipo: risole,coxinha e bolinho.


Ingredientes


  •             Massa
  • 1 litro de leite 
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 cebola ralada
  • 100g de margarina
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 gemas
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  •  Sal e pimenta a gosto
















Modo de Fazer


  • Em uma panela grande coloque o leite,a margarina e o caldo de galinha.
  • Leve ao fogo até cozinhar o caldo e derreter a margarina.
  • Junte a cebola, sal e as gemas.Mexa e cozinhe por mais alguns minutos.
  • Adicione creme de leite e a farinha aos poucos.E mexa até desgrudar da panela.
  • Coloque a massa em uma superfice untada com um -a com o auxílio de uma espátula.
Recheie e fassa o salgadinho que quiser e está pronto sua massa.Agora é só servir!














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